Catering là gì?

Catering, trong ngành ẩm thực, là dịch vụ cung cấp thức ăn và đồ uống cho các sự kiện, buổi tiệc, hội nghị, hoặc các dịp đặc biệt khác tại một địa điểm cụ thể được yêu cầu. Các dịch vụ catering thường bao gồm chuẩn bị, nấu nướng, sắp xếp và phục vụ thức ăn, cung cấp dịch vụ tiện ích, và thậm chí là việc lau dọn sau sự kiện.

Các loại hình catering:

Có hai loại hình catering chính, đó là:

  • In-house catering: Đây là hình thức được cung cấp bởi các nhà hàng, khách sạn, v.v. Nhà cung cấp dịch vụ catering sẽ sử dụng các cơ sở vật chất và nhân viên của mình để phục vụ tiệc.
Dịch vụ catering
Hình 1: Catering là gì?
  • Out-of-house catering: Đây là hình thức được cung cấp bởi các công ty chuyên cung cấp dịch vụ catering. Nhà cung cấp dịch vụ catering sẽ chuẩn bị món ăn tại cơ sở của mình và vận chuyển đến địa điểm tổ chức tiệc.

Các dịch vụ catering phổ biến:

Các dịch vụ catering phổ biến bao gồm:

  • Tiệc cưới: Đây là loại tiệc phổ biến nhất mà các công ty catering cung cấp. Dịch vụ catering cho tiệc cưới bao gồm việc lên thực đơn, chuẩn bị món ăn, phục vụ món ăn, trang trí tiệc và dọn dẹp sau buổi tiệc.
Dịch vụ catering
Hình 2: Dịch vụ catering
  • Tiệc hội nghị: Đây là loại tiệc được tổ chức cho các hội nghị, hội thảo, v.v. Dịch vụ catering cho tiệc hội nghị bao gồm việc lên thực đơn, chuẩn bị món ăn, phục vụ món ăn và dọn dẹp sau buổi tiệc.
  • Tiệc sinh nhật: Đây là loại tiệc được tổ chức cho các dịp sinh nhật, kỷ niệm, v.v. Dịch vụ catering cho tiệc sinh nhật bao gồm việc lên thực đơn, chuẩn bị món ăn, phục vụ món ăn và dọn dẹp sau buổi tiệc.

Lợi ích của việc sử dụng dịch vụ:

  • Tiết kiệm thời gian và công sức: Dịch vụ catering cho phép người tổ chức sự kiện tập trung vào các khía cạnh khác của buổi tiệc hoặc hội nghị, từ việc lên kế hoạch đến việc giữ cho sự kiện diễn ra suôn sẻ mà không cần lo lắng về việc chuẩn bị thức ăn.
  • Đảm bảo chất lượng món ăn: Các nhà cung cấp dịch vụ catering thường có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, có khả năng tạo ra các món ăn chất lượng cao và đa dạng, phù hợp với nhu cầu và yêu cầu cụ thể của khách hàng.
  • Tạo ấn tượng tốt: Một dịch vụ catering tốt không chỉ cung cấp thức ăn ngon mà còn góp phần tạo nên ấn tượng tốt với khách mời. Một buổi tiệc hoàn hảo không chỉ từ thức ăn ngon mà còn từ cách phục vụ chuyên nghiệp.
  • Thích hợp với mọi loại sự kiện: Từ tiệc cưới, hội nghị doanh nghiệp đến các buổi họp mặt nhỏ, dịch vụ catering có thể linh hoạt và thích hợp với nhiều loại hình sự kiện.

Làm thế nào để lựa chọn dịch vụ catering uy tín

Khi lựa chọn dịch vụ catering, khách hàng cần lưu ý những yếu tố sau:

  • Kinh nghiệm: Chọn công ty catering có kinh nghiệm lâu năm, uy tín.
  • Thực đơn: Chọn công ty catering có thực đơn phong phú, đa dạng, phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
  • Giá cả: So sánh giá cả của các công ty catering khác nhau để lựa chọn được mức giá phù hợp.
  • Phản hồi của khách hàng: Tham khảo phản hồi của khách hàng đã sử dụng dịch vụ catering của công ty đó.

Nếu bạn đang tìm kiếm một công ty catering uy tín, chuyên nghiệp cho sự kiện của mình, hãy liên hệ với 2gether. 2gether sẽ mang đến cho bạn những bữa tiệc ngon miệng, ấn tượng và đáng nhớ.

 

Trả lời

Contact Me on Zalo